Viana do Castelo volta a marcar presença, entre hoje e domingo, no Xantar – Salão Galego de Gastronomia e Turismo de Ourense. Degustações, provas de vinhos, show cookings e actuações de grupos de Viana do Castelo fazem parte do programa da feira, na qual o município participa desde 2005 a convite da organização com um stand de divulgação turística.
Assim, Viana do Castelo apresenta-se no Recinto Ferial Expourense, na Galiza com um stand de divulgação turística do Município e um vasto programa que integra provas de vinhos em cada um dos dias, um show cooking de algas do restaurante O Augusto – Paradise, de Castelo do Neiva, e provas de vinho comentadas.
No domingo, 5 de Fevereiro, é o Dia de Viana do Castelo, com uma actuação da orquestra da Associação Musical de Vila Nova de Anha, seguida de visita à feira das individualidades, com prova de vinhos e degustação gastronómica do show cooking do Sr. Bife no stand de Viana do Castelo, um almoço, uma prova de vinhos comentada e um show cooking de Bacalhau pelo Restaurante O Pescador.
Recorde-se que a presença de Viana do Castelo na sua 13ª edição de Xantar tem como objectivo promover o turismo cultural, o turismo monumental e religioso, o turismo activo e desportivo, o ambiente rural e a qualidade do ambiente natural (a montanha, o rio e o mar), com especial destaque para a gastronomia e vinhos. A convite da Câmara Municipal estarão presentes alguns empresários e profissionais da restauração e hotelaria do concelho, que irão divulgar e promover os seus produtos e serviços, bem como realizar reuniões de trabalho com profissionais do sector turístico.
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