O Secretário de Estado da Agricultura, José Diogo Albuquerque visita hoje, a partir das 17h30 a Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho. Evento dinamizado pelo Município de Ponte de Lima, em parceria com a Escola Profissional de Ponte de Lima, Escola Superior Agrária, Confraria do Sarrabulho de Ponte de Lima, Turismo Porto e Norte de Portugal e Ancoreventos.
Dinamizar o turismo gastronómico, verdadeiro motor de desenvolvimento económico do concelho, é o principal objectivo desta feira, que conta com cerca de 80 expositores de produtos regionais, nomeadamente fumados, enchidos, doçaria, Vinho Verde, artesanato e quatro restaurantes.
A par da promoção do ex-libris da nossa gastronomia, esta feira permite aos expositores promover e divulgar os seus produtos, com destaque para os derivados do porco, enchidos e fumados, sempre muito procurados nesta altura, face à proximidade com a época do Entrudo.
Neste sentido, a feira promete muitas novidades, com produtos únicos e diferentes, ideais para degustar como entradas, para uma refeição ou acompanhamento.
A animação cultural e musical do evento será permanente com espectáculos de música, no espaço da feira e no Largo de Camões, onde a música popular terá a expressão máxima e os seus protagonistas poderão dar a conhecer a sua actividade num contexto de relação com o público local e com todos os que nestes dias nos visitam.
Esta 4ª edição da Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, realiza-se na Expolima, até domingo, dia 5 de Fevereiro, abrindo oficialmente hoje, às 17h30, encerrando às 00h. Sábado e domingo, abre às 10h00, e encerra às 00h00, com a excepção de domingo, que fecha às 20h00.
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